新米が出てお米が高くなった

最近、新米が市場に出回って米不足が解消されたようだ。
しかし、去年よりも随分と高くなった。
去年は新米5㎏を2千円程度で買っていた。
(新米は滅多に買わなかったけど)
先日、スーパーに新米しかなかったので新米を買ったら5㎏が2600円以上になっていた。
隣に2500円のがあったので買おうかと思ったら、4㎏入りだった。
4㎏入りは初めて見た。
これも一種のステルス値上げだろうか?

最近、米が高いのは高いけど、昔はもっと高かったと記憶している。
そこで米の価格の推移を調べてみた。
こちらのサイトがきれいにまとめている。
https://tanboya-ichikawa.com/contents_post/komesoudou/

米は、バブル末期の1990年から2022年までほぼ一貫して値下がりしている。
この10年ほどは下げ止まり状態か?
(この間、米の消費量は減り続け、32年間で約3割減った。)
バブルの頃は5㎏を2500円くらいで買っていた。
今年上期は、1500円くらいで買っていたからバブル期の6割程度。
上のグラフと傾向が合っている。
今回、米は値上りして昔の価格に戻ったということだろう。

ちなみに、小麦や牛肉はこの間に2倍くらいに値上がりしている。
物価の優等生と言われた「卵」でさえ、じわじわと値上がりしていた。
そして2022年から急に高くなった。

物価の超優等生だったコメの価格も上がりだした。
これで、米を作る人が増えて、耕作放棄地も減ったらいいのだけど。
そしてコメの価格が落ち着いて・・・
そんなにうまくはいかないだろう。
米がどこまで値上りするのか、目が離せない。